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なっとく豚
堀田農産について

「なっとく豚」は飼料に納豆の粉末とお米を食べさせていることから 「納豆喰豚」と名付け、お肉は「なっとく豚」として流通しています。 納豆は、胃腸の働きを高め、腸内バランスを整え、豚は健康になります。 又、ビタミンEを多く配合した飼料が与えられ、豚肉の酸化を制御、 家庭の冷蔵庫でも鮮度が長持ちし美味しさが持続します。 また、床暖房や気化式の冷房を導入して、飼育環境に工夫を凝らしています。 そのため、豚が健康に育ち、病気予防のための薬を投与していません。 健康に育った「なっとく豚」は美味しく、その肉質は柔らかくて豚独自のにおいもありません。 脂身は口溶けが良く、旨みが強いがあっさりとして食べ飽きません。


なっとく豚おいしさの秘密

  • 納豆を食べているので、胃腸の働きが良く健康に育ちます。
  • ビタミンEがたっぷり入った飼料で肉の鮮度が長持ちします。
  • エレンシステムを導入し、地下水をエレン水にして全ての豚に飲ませています。エレン水は生物を健康にし環境に良いと言われています。
  • 省エネ型ハイブリッド暖房や気化式の冷房を導入して、快適な環境で育てています。
  • 高品質・安心・安全を追求し、常に品質向上のために努力します。

なっとく豚を食べられるお店

飛騨牛、飛騨納豆喰豚、けいちゃん専門店 天狗
下呂市萩原町の精肉店。なっとく豚の取り扱いはもちろん、飛騨牛、鶏ちゃんなど飛騨の名産品を販売しています。
岐阜県下呂市萩原町萩原1353-1 TEL:0576-52-1103 >>ホームページ
緑の館 自家焙煎珈琲
自家焙煎コーヒーで有名な緑の館さんでは、ボリューム満点のカツサンドに”なっとく豚”を使用していただいています。
岐阜県下呂市萩原町花池125-1 TEL:0576-52-3220 >>ホームページ
カジュアルイタリアン オステリア・クッキアイオ
地元の食材を多用した本格的なイタリア料理に”なっとく豚”を使っていただいています。
岐阜県下呂市萩原町萩原1425 TEL:0576-52-1028 >>ホームページ
道の駅 南飛騨小坂 はなもも
下呂市小坂町の道の駅。トンピーを販売しています。
岐阜県下呂市小坂町赤沼田811-1 TEL:0576-62-1010 >>ホームページ
蔵っ子
下呂市萩原町のお好み焼き屋さん。飛騨なっとく豚をつかったお好み焼きを食べられます。
岐阜県下呂市萩原町中呂45-2 TEL:0576-52-3894 >>ホームページ
宴蔵
下呂町内のお食事処。なっとく豚を使ったトマト丼やとんかつ等。
岐阜県下呂市森971-39 TEL:0576-24-2883 >>ホームページ
豚組
東京都内の豚料理専門店。なっとく豚を使ったとんかつやしゃぶしゃぶ。
東京都港区西麻布2-24-9 TEL:03-5466-6775 >>ホームページ
木曽屋
下呂町内の旅館。なっとく豚を使ったとんかつ等。
岐阜県下呂市森971-1 TEL:0576-25-3230 >>ホームページ
民宿赤かぶ
下呂市萩原町の民宿。なっとく豚のしゃぶしゃぶ。
岐阜県下呂市萩原町上呂2141 TEL:0576-54-1040 >>ホームページ
しみずの湯
下呂市萩原町の温泉施設。なっとく豚を使ったカレーや、なっとく豚丼。
岐阜県下呂市萩原町四美1426-1 TEL:0576-56-4326 >>ホームページ
ひめしゃがの湯
下呂市小坂町の温泉施設。なっとく豚の鉱泉しゃぶしゃぶ。
岐阜県下呂市小坂町落合1656 TEL:0576-62-3434 >>ホームページ
湯ったり館
下呂市金山町の温泉施設。なっとく豚の生姜焼きとハムサラダ。
岐阜県下呂市金山町金山973-2 TEL:0576-33-2492 >>ホームページ
なっとく豚の料理

飛騨納豆喰豚缶詰シリーズを購入できるお店

納豆粉末を食べて育ったブランド豚を使用した『堀田農産有限会社』の『納豆喰豚(なっとくとん)の缶詰シリーズです。 火を通すと硬くなりやすいもも肉を、地元フランス料理店のシェフの協力を得て調理された食感は非常に柔らかいと好評です。 種類は4種類あり、オリーブ油で煮込んだ『アヒージョ』やペースト状にした『リエット』など、そのままでも料理の具材にもどちらでも美味しくただけます。

飛騨牛、飛騨納豆喰豚、けいちゃん専門店 天狗
下呂市萩原町にある精肉店です。こちらのサイトで缶詰を購入できます。店頭でも販売しています。
(株)ながらnet ながらショップヤフー店
缶詰4種類をギフトセットとして販売しています。
リゴロ×リゴロ
下呂市幸田にあるレストランです。こちらで缶詰の味付けを監修していただきました。店頭でも販売しています。
おみやげのヤマカワ
下呂市幸田にあるお土産屋です。招猫店にて缶詰を販売しています。
やましげ
下呂市小川にあるショッピングセンターピアの中にある食料品店売り場です。地元の食品コーナーで販売しています。
水明館
下呂市幸田にある温泉旅館です。売店コーナーで販売しています。
おがわや酒店
下呂市湯之島いある酒屋です。お酒のおつまみコーナーで販売しています。
シアターカフェ
愛知県名古屋市東区にあるカフェです。店頭で販売しています。
なっとく豚の缶詰